Merhaba, bugün sizlere yüzey geriliminden bahsedeceğim. Örneğin sütün yüzey gerilimi sudaan daha fazladır ve bu nedenle de suya gıda boyası katınca hemen yayılır ama sütün yayılmaz, çünkü sütün yüzey gerilimi daha fazladır. Sütn üzerine gıda boyası koyunca yayılmaz. Bunu yayabilmek için kürdanı bulaşık deterjanına batırıp süte batırıyoruz. Ve çok güzel bir görüntü oluyor.
Ne güzel bilgiler.
YanıtlaSil